Tojiro Zen Black DP Gyuto 180 mm (FD-1563)
ข้อมูลจำเพาะ
| ความยาวมีดทั้งเล่ม | 360 มิลลิเมตร |
| ความยาวใบมีด | 180 มิลลิเมตร |
| น้ำหนัก | 125 กรัม |
| วัสดุใบมีด | VG10 + 13 Chrome Stainless Steel (Oxide black chemical conversion coating) |
| ด้ามมีด | Chestnut Wood (Fire Treated Surface) + Polypropylene Resin Collar |
| คมมีด | Double Bevel |
| ยี่ห้อ | Tojiro |
| ประเทศผู้ผลิต | ญี่ปุ่น |