Benriner Mandolin Slicer (Small)

Benriner รุ่นสีเขียวนี้ เป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของบริษัท Benriner ซึ่งเริ่มต้นจากการผลิตเครื่องสไลด์หัวไชเท้าในปี 1940 โดยคุณ Uyuki Yamamoto ที่เมืองอิวาคุนิ ประเทศญี่ปุ่น ในช่วงแรก ๆ Benriner ผลิตเครื่องสไลด์จากโลหะดีบุก ต่อมาในยุค 1960s ได้มีการเปลี่ยนมาใช้พลาสติกเพื่อให้การผลิตจำนวนมากเป็นไปได้ง่ายขึ้น และขยายตลาดจากร้านอาหารสู่ครัวเรือน สีเขียวกลายเป็นสีเอกลักษณ์ของ Benriner ในช่วงเวลานั้น และยังคงเป็นที่รู้จักในหมู่เชฟมืออาชีพและผู้ใช้ทั่วไป แม้ว่าในปัจจุบันจะมีการออกแบบรุ่นใหม่ ๆ ที่มีสีครีมหรือสีขาวเพื่อให้เข้ากับครัวสมัยใหม่มากขึ้น แต่รุ่นสีเขียวยังคงได้รับความนิยมและถือเป็นสัญลักษณ์ของคุณภาพและความทนทานของผลิตภัณฑ์ Benriner